Demnächst wieder im Kursprogramm

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Susanne Koller
T 05572/3894-689
E koller.susanne@vlbg.wifi.at

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Kurstermine ab Herbst finden Sie hier.

Tauchen Sie ein in die Welt vom "Muntafuner Sushi". Lernen Sie die Basic-Skills wie Nigiri, Maki oder California-Rolls in neuartigen Interpretationen. Beispielsweise wird auch der bekannte Montafoner "Sura Kees" mitverarbeitet.

Zielgruppe

Lehrlinge des Lehrberufs Koch/Köchin
Koch/Köchin und Mitarbeitende aus der Küche
Hobbyköche und Interessierte

Inhalt

Zubereitungsmethoden alpiner sowie neuartiger Sushivarianten
Verkostung

Trainer

Emanuel Ganahl

Trainingseinheiten

Beitrag

€ 150,-

Ort

Hotel Alpenrose, Schruns

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Persönliche Beratung Susanne Koller
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