Vorbereitung zur Lehrabschlussprüfung Bäcker:in
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Vorbereitung zur Lehrabschlussprüfung Bäcker:in

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Susanne Koller
T  05572/3894-689
E  koller.susanne@vlbg.wifi.at

Kurstermine ab Herbst finden Sie hier.

Vorbereitung zur Lehrabschlussprüfung Bäcker:in

INHALTSVERZEICHNIS
  1. Inhalt
  2. Förderungen
  3. Ort

Gezielte Vorbereitung auf den praktischen Teil der Lehrabschlussprüfung Bäcker:in

Inhalt

  • Mischen von Teigen
  • Dressieren von Massen
  • Herstellung von Weizenkleingebäck
  • Herstellung von Zöpfen und Briochegebäck
  • Plunderteig  tourieren und ausfertigen

Förderungen

Ort

WIFI Hohenems

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Susanne Koller
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