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Vegane und vegetarische Angebote und Gerichte sind schon lange keine  Ernährungspräferenzen von Randgruppen mehr. Dieser Trend ist schon lange in der Haubenküche angekommen. Das stetig steigende Gesundheitsbewusstsein fordert ein e...
Kursbuch
Eine Einführung in die Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie man einen echten Espresso mit einer Siebträgerkaffeemaschine herstellt und daraus einen leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische  Kaff...
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