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Bäcker - VBK LAP

Demnächst wieder im Kursprogramm
Termin auf Anfrage
Bitte wenden Sie sich an:

Susanne Koller
T  05572/3894-689
koller.susanne@vlbg.wifi.at

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Bäcker - VBK LAP

Gezielte Vorbereitung auf den praktischen Teil der Lehrabschlussprüfung Bäcker
  • Mischen von Teigen
  • Dressieren von Massen
  • Herstellung von Weizenkleingebäck
  • Herstellung von Zöpfen und Briochegebäck
  • Plunderteig – tourieren und ausfertigen
WIFI Hohenems