Alernative Text Alernative Text
Bäcker - VBK LAP

Demnächst wieder im Kursprogramm
Termin auf Anfrage
Bitte wenden Sie sich an:

Susanne Koller
T  05572/3894-689
koller.susanne@vlbg.wifi.at

Montag, 11:00 - 17:00
Kursdauer: 6 (Trainingseinheiten)

Derzeit nicht buchbar!
Kursnummer: 49600
Kurstermine ab Herbst finden sie hier.


Bäcker - VBK LAP

Gezielte Vorbereitung auf den praktischen Teil der Lehrabschlussprüfung Bäcker
  • Mischen von Teigen
  • Dressieren von Massen
  • Herstellung von Weizenkleingebäck
  • Herstellung von Zöpfen und Briochegebäck
  • Plunderteig – tourieren und ausfertigen
WIFI Hohenems